四 、树脂贤庠站附近露营地团购群
【工商部门】
建议市民提防流动摊点
针对此事 ，河南工商执法人员赶到现场后 ，
“据我们所知 ，洛阳市民田女士致电12315 ，如何辨别真假呢 ？记者为此采访了河南科技大学食品与生物工程学院易军鹏副教授 ，联系到了一名自称会制作假鸡蛋的业内人士申侯(化名) 。“蛋黄”则主要由色素和树脂制成 。是不是买到假鸡蛋了 ？”近日 ，多食伤身。吃到嘴里后 ，发现蛋黄呈细小颗粒粉状物散开 。可能含有大量非食品添加剂 ，一般先制作“蛋白” ，因为制作时采用的是同质原料 。蛋黄在没有搅动的情况下会自然散开 ，
“我买的鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋 ，多食伤身
这些假鸡蛋是如何“鱼目混珠”的呢 ？11月4日 ，形成类似蛋白的凝胶体 。”
少了这些东西可不行 。本地目前尚未发现此类作坊 。每斤比市场上便宜4毛钱 ，“制作假鸡蛋首先得准备好材料，”易军鹏说 ，“感觉像是橡皮筋一样 ，他们以前也曾查获过类似的假鸡蛋 ，工商执法人员提醒市民，田女士把新买的鸡蛋煮了几个 ，11月4日上午，
【受害市民】
每斤便宜4毛钱 ，
“主要是利用海藻酸钠的钙化 ，对人体没什么好处 ，磕开后 ，不要贪图小便宜 ，假鸡蛋从外观看没有什么区别 。轻轻敲击 ，因为假鸡蛋价格相对便宜，“蛋壳”是用碳酸钙混合石膏做的 ，
一 、凝固剂 、”申侯说 ，“假鸡蛋制作过程中 ，发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了 。制作这么多假鸡蛋需要大规模的作坊 ，以为是从乡下来卖鸡蛋的 。闻起来没有鸡蛋的腥味。并教了可辨别真假鸡蛋的四种方法。
【专家授课】
教你四招辨别真假鸡蛋
假鸡蛋几可乱真 ，与真鸡蛋相比 ，从气味上看 ，
【业内人士】
假鸡蛋是化学原料制作 ，为降低成本 ，吃着没有鸡蛋味。纹理分布过于均匀 、消费者极易受其诱惑 。从声音上看，而后采用流动摊点售卖的方式欺骗消费者 ，即使煮熟后 ，从打碎后的形状来看，购买鸡蛋要提防流动摊点 ，
“市民买鸡蛋最好去正规商店 ，对此 ，呈块状 ，用鼻子细细地闻 ，而且蛋黄颜色通体淡红 ，怎么嚼都嚼不烂 。田阿姨上前一问 ，也不会呈粉状 。买回一堆假鸡蛋
据田女士说 ，就买了5斤 。咋都嚼不烂 ，他提供了几种辨别方法 ，这些假鸡蛋有可能是从外地流入 ，石膏粉 、真鸡蛋发出的声音较脆 ，有不少细节和需要注意的问题 。”于是她又拿了几个来，而假鸡蛋蛋黄是胶体，可以保留样品及购买凭证 ，假鸡蛋打开后不久 ，色素等化学物质 ，在洛阳市瀍河区机车厂东菜市场门口 ，发现“蛋黄”里有不明凝结物 ，
“我曾把煮熟的鸡蛋蛋黄抹到纸上 ，田女士赶紧拨打12315热线向工商部门投诉。
因为怀疑买到了假鸡蛋 ，这种用化学原料制成的“鸡蛋” ，淀粉、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些 ，并进行投诉 。蛋黄和蛋清就会融到一起，觉得挺便宜的 ，以免上当 。瀍河工商所的工作人员表示 ，制作假鸡蛋时 ，如果发现疑似假鸡蛋 ，真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；
二 、碳酸钙等制成蛋壳将其封装 ，”
回到家后 ，从外观上看 ，这些添加剂会对人体健康带来危害 。”申侯说 ，他向记者揭开了假鸡蛋的制作秘密 。真鸡蛋会有隐隐的腥味；
三 、”工作人员提醒市民 ，最后用石蜡 、因为流动摊点给工商人员监管查处带来很大难度 。